О том, что Латвия быстро превращается в демократическое европейское государство, в какой-то степени свидетельствует и появление в городе сети вегетарианских ресторанов. Среди них следует выделить ресторан "Камала", названный в честь восседающей на розовом лотосе четырехрукой индийской богини.

    Уютные диваны, индийские подушки, изображения Камалы на стенах, курящиеся благовония - посещение этого ресторана поможет восстановить не только физические, но и душевные силы. Экзотическое меню меняется ежедневно. Один из важнейших ингредиентов полезных аюрведических кушаний - "ги", представляющий собой сложнейшим образом приготовленное золотистое масло с изысканным ароматом и без холестерина.