Restaurant Vincents

Das Restaurant Vincents, das nicht weit von der Altstadt auf der Elisabetes Strasse liegt, wurde vom englischen Koch Martins Ritins eröffnet. Nach 25 Jahren der Arbeit in den besten Restaurants der Welt in Saudi Arabien, Jamaika, Kanada und Großbritanien ist Ritins ins Heimatland seiner Eltern zurückgekommen, um in Riga ein richtiges europäisches Restaurant zu eröffnen. Man muss sagen, dass die Aufgabe, ein solches Restaurant im Land, das seine jüngste sozialistische Vergangenheit noch nicht vergessen hat, zu eröffnen, alles andere als leicht ist.

Dank der unerschöpflichen Energie und Beharrlichkeit von Ritins wurde 1994 das Restaurant eingeweiht, das nach Vincent van Gogh benannt ist. Gegenwärtig ist es einer der beliebtesten Orte in Riga, der nicht nur durch seine ausgesuchte Küche, sondern auch durch die Anzahl von Prominenten berühmt ist, die dieses Restaurant besucht haben. Darunter sind Elton John, Mstislav Rastropowitsch, Pierre Cardin, Jose Carreras, Pierre Richard, Montserrat Caballe, B.B. King, schwedischer König Harald V., Paco Rabanne und andere wenig bekannte Menschen.

Die Speisekarte des Restaurants enthält eine breite Auswahl an Gerichten der französischen, italienischen, mexikanischen und lettischen Küche. Das Restaurant besteht aus 2 Sälen: einem Weißen Saal für 79 Personen und einem Kleinen Saal für 16 Personen. Das Restaurant „Vincents“ wurde neulich saniert – die Innenausstattung der Säle hat sich erheblich geändert, und eine verbesserte Lüftung wurde installiert.